- Dagmenu -
30 jan - 3 feb 2023
- Menukaart -
Brood
Bruin landbrood, wit oerbrood, Flaguette, een speltbol op basis van zuurdesem of een gluten & lactosevrije sesambol?
met frites + €2,75
gemarineerde tomaat en tapenade
tonijnsalade en gerookte zalmfilet
met kaneel, honing en hazelnoot
olijf, appel en sperziebonen
met dille saus
gegrilde bief met groene pepermayonaise en trostomaat
guacamole, rode ui, gebakken paddenstoel, paprika en noten
gegrilde kip, krokante spek en chips
met gepocheerd ei, tomaat, ui en zwarte peper
maak het extra lekker met zalm erbij + €2,50
met kaas, tomaat, rode ui en krokant spek
met landbrood & sla
met frites & sla + €2,75
met tonijn, kaas, ui & tomaat uit de overn
met warme gegrilde kip, kaas, ui, chilisaus
mango relish & krokant spek
geroosterd krokant buikspek met hoisinsaus
Heerlijk Hartig
Frites met topping veggie style met guacamole, paprika, ui & chilisaus
Frites met topping van krokante spekjes, Parmezaan en truffelmayonaise
een eigentijds 12-uurtje! laat je samen verrassen tijdens de lunch en proef onze favorieten
gegratineerd met kaas, chilisaus, rode ui, tomaat, lente ui, paprika & guacamole
met mosterd, 7 stuks
10 stuks + €2,55
in filodeeg met chilisaus, 7 stuks
10 stuks + €2,55
met mosterd
met mosterd
met kruidendip
met gebrande nootjes
verschillende broodsoorten met kruidenboter, tapenade, hummus en kruidenmayonaise
Een proeverij van o.a. gegrilde biefplakjes, zalm, olijven, bruschetta, crudités, Parmaham, kaas en speltbol met dip
Maak het helemaal compleet
met een glaasje soep erbij + €2,75
Koffie en Thee
kaneel, steranijs, gember & sinaasappel
sweet & spicy
het verwenmoment van de dag! in de smaken: karamel, hazelnoot, chocolade of vanille met slagroom & truffel
het lekkerste wame winterdrankje
warme melk met een chocoladebol & slagroom
bol vanille ijs met een shot espresso, amaretto & een dot slagroom
Irish, French, Licor 43 of Disaronno
verse sinaasappelsap met een gembershot
met papaya, mango & ananas
powerfood juice met aardbei, bosbes & acai
Lekkernijen
met bosbes coulis, crumble & slagroom
Muffin of Brownie
met ijs en slagroom 5,75
met vanillesaus, slagroom & bol vanilleijs
Salades
bospaddenstoelen, gebakken in knoflookolie, krokante spekjes, ui & Parmezaan
rode kool met gekarameliseerde appel, hazelnoten en kaneel
tonijnsalade, gerookte zalm en dille saus
gegrilde bief met teriyakisaus en geroosterde sesam
Zoals die hoort! Carpaccio van Drents weiderund, geroosterde zonnebloempitten en onze eigengemaakte truffelmayonaise
All Day Dining
Dessert
blended ice coffee, zo’n lekkere frappé in de smaken karamel of mocha
met bosbes coulis, crumble & slagroom
bol vanille ijs met een shot espresso, amaretto & een dot slagroom
Special met vanille ijs, advocaat, warme chocoladesaus en natuurlijk slagroom
3 bollen ijs, gebrande suikernootjes, mokkasaus en slagroom
warme homemade brownie met een bol vanilleijs en slagroom
Dinner
met gerookte knoflooksaus, truffel, Parmezaan en trostomaat
met pindasaus, seroendeng en casavechips
een heerlijk rijstgerecht met vis & groente in een kokos curry saus
milde vegan curry met lekker veel groenten en basmatirijst
met hoisinsaus, zoete aardappelpuree en bospeen
vegan burger van kikkererwten met guacamole, tomaat, ui, augurk relish en frites met vegan mayonaise
100% drents weiderund met tomaat, kaas, spek, augurk, kruidenmayonaise en frites
Elke dag een gezonde en gevarieerde maaltijd
warme seizoensgroente + €3,50
gebakken gekruide aardappelpartjes + €3,50
dun gesneden biefstuk met balsamico, Parmezaan & rucola
kids menu
met frites en appelmoes
met kip en tomatensaus
met frites, appelmoes & mayonaise
met ham en kaas
12 stuks
2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom en spikkels
soepen
met kip
al 30 jaar favoriet op ons menu (glutenvrij, Vega of Vegan)
om lekker te dippen voor bij de soep: knoflookbrood uit de oven met dip
dranken
bieren (fles)
bieren (van de tap)
cocktails
gingerale en Bombay Bramble gin
met komkommer en tonic
citroen en sprite
kardemon, citrus en gingerale
Huppakee, hier is jouw alcoholvrije Mojito
met hints van sinaasappel en kruiden
wijnen - bubbles
elk belletje in de fles staat voor een jaar geluk, piccolo
fles 0,75cl €24,50
wijnen - rood
deze Chileense intens fruitige wijn is niet voor niets al jaren onze huiswijn
fles €20,50
Argentijnse pracht met rijp fruit en vanille tonen
fles €22,50
smaakt naar rijp rood fruit zoals kersen en pruimen. De wijn is fijn en fluwelig in de mond met zachte tannines in de afdronk
fles €27,50
kruidig en fruitig
fles €24,50
wijnen - wit
zacht en fris in de mond, druiven van diep gewortelde wijnstokken en dat geeft zo’n fijne minerale smaak
fles €24,50
jarenlang onze favoriet met tonen van citrus en bloemen uit Chili
fles €20,50
licht romig & mineraal
fles € 27,50
zoet en Italiaans verleidelijk
fles €20,50