- Dagmenu -
9 sept - 13 sept 2024
Truffelrisotto met champignons, serranoham, courgette en Parmezaan on top.
Wienerschnitzel met gegratineerde witlof uit de oven en gebakken aardappelen.
Pulled Pork Tortilla’s met
rode koolsla, komkommer, rode ui, crème fraîche en guacamole.
Romige pasta met biefpuntjes, roquefort, tomaat en rucola.
Varkenshaas Mediterraneo, kruidige tomatensaus met thijm, ui & olijven, twister frites en tomatensalade.
- Menukaart -
Biologische Koffie en Thee
havermelk + €0,50
shot espresso +€1,50
siroop +€0,50 (karamel, hazelnoot, vannille of chocolade)
blended iced coffee met slagroom en topping
shot baileys +€2,50
siroop +€0,50 (karamel, hazelnoot, vanille of chocolade)
dubbele espresso, bol vanille ijs, slagroom en mokkasaus
het verwenmoment van de dag! in de smaken: karamel, hazelnoot, chocolade of vanille met slagroom & truffel
kaneel, steranijs, gember, munt of sinaasappel
groen, rooibos, earl grey, kruiden, bosvruchten
bol vanille ijs met een shot espresso, amaretto & een dot slagroom
Irish, French, Licor 43 of Disaronno
Brood
met truffel mayonaise
een eigentijds 12-uurtje! laat je samen verrassen tijdens de lunch en proef onze favorieten
tonijnsalade en zalmfilet
olijf, appel en sperziebonen
met thijm, honing en noten
met dillesaus
warme gemarineerde “hete” kip met crème fraîche dip
gegrilde bief met teriyakisaus, gefruite ui en rucola
gegrilde kip, krokante spek, chips, crudites en kruidenmayonaise
met gepocheerd ei, tomaat, ui en zwarte peper
met met zalm erbij + €3,50
met kaas, tomaat, rode ui en krokant spek
met landbrood & sla
met frites & sla + €2,75
flatbread
met tomaatjes, labneh, komkommerlinten en sriracha mayonaise
balsamicostroop, walnoten en granaatappelpitjes
ui, tomaat, olijven, paprika, geroosterde courgette en rucola met citroen en peper
Heerlijk Hartig
topping van crispy bacon, Parmezaan en truffelmayonaise
met tomaat, guacamole, paprika, ui en chilisaus
een eigentijds 12-uurtje! laat je samen verrassen tijdens de lunch en proef onze favorieten
gegratineerd met kaas, chilisaus, rode ui, tomaat, lente ui, paprika & guacamole
met onze eigen bras mosterd, 7 stuks
10 stuks + €2,55
in filodeeg met chilisaus, 7 stuks
10 stuks + €2,55
met bras mosterd
met bras mosterd
met chilisaus
nacho’s, crunchy fingerfoor, nootjes en loaded fries
met gebrande nootjes
met bras mosterd
proeverij van o.a. gegrilde biefplakjes, zalm, olijven, bruschetta, crudites, kaas, crunchy fingerfood en brood met dip
Maak het helemaal compleet
met een glaasje soep erbij + €3,50
Lekkernijen
Muffin of Brownie
met ijs en slagroom 6,50
met 2 bollen ijs, topping van aarbei, karamel of hazelnoot en slagroom
met bosbes coulis, crumble & slagroom
met verse aardbeien, ijs en slagroom
Salades
met baba ganoush, komkommer, rode ui, hazelnoten, granaatappelpitjes, geroosterde courgette en za’atar kruiden
mesclun met warme sweet chili kip, krokante ui, guacamole en sriracha mayonaise
warme geitenkaas met honing, tijm, noten
tonijnsalade, gerookte zalm en dille saus
gegrilde bief met teriyakisaus en geroosterde sesam
Drents weiderund, geroosterde zonnebloempitten, Parmezaan en onze truffelmayonaise
waanzinnige wraps
rode ui, gegrilde parika tapenade, hazelnoten, rucola, geroosterde courgette en granaatappelpitten
crème fraîche, sla, rode uit en kappertjes
kerriesaus, sla en geroosterde paprika
All Day Dining
Dinner
met witte wijn dille saus en groene asperges
gemarineerde gamba’s, rijst en naanbrood
met rijst en naanbrood, labneh en komkommer
(kan ook vegan)
met tomaat, uit, babaganoush, frites en vegan mayonaise
met pindasaus, seroendeng en kroepoek
met pepersaus
100% drents weiderund met tomaat, kaas,, spek, augurk, kruidenmayonaise en frites
Elke dag een gezonde en gevarieerde maaltijd
kids menu
met frites, appelmoes & mayonaise
met ham en kaas
met mayonaise of ketchup of curry +€0,80
12 stuks
2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom en spikkels
soepen en starters
met komkommer
met brood
met tomaat, uit, basilicum, en een bruschetta met baba ganoush, geitenkaasbrokkels en walnoot
al 30 jaar favoriet op ons menu (glutenvrij, Vega of Vegan)
een kruidige yoghurt dip met een drizzle olijfolie, kruiden, flatbread en komkommerlinten om te dippen
om lekker te dippen voor bij de soep: knoflookbrood uit de oven met dip
dranken
bieren (fles)
bieren (van de tap)
cocktails
vodka en passievrucht
met tequilla, grapefruit en limoen
met komkommer en tonic
gin, sprite en citroen
licor 43, ginger & limoen
ginger ale, jenever & gember
royal bliss mineraalwater, wodka & grapefruit
Cubaanse cocktail met rum
mocktails & more
ginger beer, citroen, munt en bruiswater
verse jus, sprite en grenadine
sparkling sodawater met rood fruit
met papaya, mango & ananas
met framboos en granaatappel
aardbei, banaan, vanille, mokka, karamel
gingerale, seedlip kardemon en citrus
limoen en munt
verse jus en dubbelfris
Verfrissend
op basis van spar, kamille en engelwortel met een fris randje. Bijen blij, wij blij
(met bruiswater + €1,50)
Gekke Bessen is een ode aan het hele spectrum van de Nederlandse bessenwereld
(met bruiswater + €1,50)
Laat je door bloesem bedwelmen en proef de zomer
(met bruiswater + €1,50)
Met verse munt, gember, citroen en vlierbloesem
met bruiswater +€1,50
met papaya, mango & ananas
met framboos en granaatappel
verse sinaasappel met een gembershot
wijnen - bubbles
elk belletje in de fles staat voor een jaar geluk
fles 0,75cl
wijnen - rood
deze Chileense intens fruitige wijn is niet voor niets al jaren onze huiswijn
fles €23,50
Argentijnse pracht met rijp fruit en vanille tonen
fles €23,50
smaakt naar rijp rood fruit zoals kersen en pruimen.
fles €29,50
wijnen - rose
pinot druif, fris van de witte en het fruitig van Rosé in één wijn
fles €29,50
wijnen - wit
volop tropisch fruit
fles €27,50
soepel, licht gekruid en fruitig van smaak
fles €29,50
onze favoriet met tonen van citrus en bloemen uit Chili
fles €23,50
licht romig & mineraal
fles € 29,50
zoet, Italiaanse verleiding
fles €23,50
IJskaart
Huberts IJs
laag in vet en hoog in eiwitten, geniet en voel je goed!
blended iced coffee met slagroom en topping
shot baileys +€2,50
dubbele espresso, bol vanille ijs, slagroom en mokkasaus
met vanille-ijs, warme chocoladesaus en natuurlijk slagroom
2 bollen mokka-ijs, bol vanille-ijs, karamelsaus, gekarameliseerde noten en slagroom
bol mango-, meloen- en tropical-ijs met vers fruit en slagroom
Al 4 generaties favoriet!
Vanille- en hazelnboot-ijs met onze mokkasaus, nootjes, slagroom en gebrande hazelnoten
met 2 bollen ijs, topping van aarbei, karamel of hazelnoot en slagroom
3 bollen ijs, gebrande suikernootjes, mokkasaus en slagroom
3 bollen ijs, verse aardbeien, saus en slagroom
met bosbes coulis, crumble & slagroom
bol vanille ijs met een shot espresso, amaretto & een dot slagroom